Geroosterde amandelen
met honing & rozemarijn
Ingrediënten
Bereiden
250 g ongebrande ongezouten amandelen
5 el honing
2 tl zeezoutvlokken
2 tl rozemarijnnaaldjes, grof gehakt
Temperatuur 180 °C/10 minuten
Strooi de amandelen in de bakvorm van de airfryer (of gebruik een stuk bakpapier dat aan de randen omhoogkomt). Rooster de noten 6 tot 8 minuten op 180 °C.
Meng intussen de honing met de zeezoutvlokken en de gehakte rozemarijn. Schenk dit na de baktijd over de noten in de airfryer. Schep even om en bak nog 2 minuten.
Schep de plakkerige noten uit de airfryer en laat ze afkoelen. Ze blijven iets plakkerig, maar dat is dan ook lekker.
Dit recept komt uit het boek: