Snelkookpan kooktijden groenten

Met de kooktijden hieronder gaar je de groente “normaal” gaar. Wanneer je wat meer bite kan het wat korter, en als je het goed gaar en mals wilt hebben zal je het dus iets langer moeten koken. Je gebruikt de gebruikelijke hoeveelheid vocht in je snelkookpan. Dat wil bij de meeste snelkookpannen zeggen dat je 30cl vocht in je pan doet voor de eerste 15 minuten koken, voor elke 5 minuten extra kooktijd voeg je 10cl extra vocht toe.

Belangrijke aandachtspunt bij koken van groente in een snelkookpan:

  • We raden je aan om bij groente altijd een stoommandje te gebruiken in de hogedrukpan. Door zo een inzetmand kun je de groente er makkelijker uithalen en de groente blijft er mooier uitzien. Voor aardappelen is een inzetmandje eigenlijk onmisbaar, zonder zo een mandje vallen ze uit elkaar in een snelkookpan.