Supersnelle wentelcakejes
Ingrediënten
Bereiden
1/2 kant-en-klare boerencake (400 g in totaal)
2 eieren
100 ml melk
1 tl vanille-extract
150 g fijne kristalsuiker
2 tl kaneel
Airfryer temperatuur 200 °C/8 minuten
Snijd de cake in plakken van 2 cm, dat is ongeveer zo dik als je duim. Snijd elke plak vervolgens in 4 repen zodat je dikke cakevingers hebt. Bekleed het mandje van je airfryer met bakpapier.
2. Meng in een wijde kom de eieren met de melk en het vanille-extract. Meng op een bord de suiker en kaneel.
3. Leg de cakevingers in het eimengsel en laat ze 30 seconden liggen. Keer ze daarna om en laat ze nog eens 30 seconden het eimengsel absorberen. Hussel ze daarna door de kaneelsuiker en leg ze in de airfryer. Bak 8 minuten op 200 °C.
Dit recept komt uit het boek: